venerdì 25 novembre 2016

Nuovi piatti

Allora rapida carrellata delle novità sfornate dalla locandiera!
Raviolacci ripieno con broccoli e ricotta servito con crema di radicchio rosso, strozzapreti con verza e castagne, passatelli in brodo... e questi sono i primi.

Di secondo abbiamo polpette di lesso e besciamella servite con salsa verde e stinco di maiale lardelato con spezie erbe aromatiche e scorze di agrumi.

Direi che vi si aspetta a braccia aperte.

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