sabato 11 febbraio 2017

Fuori programma

Avviso per chi ha prenotato per stasera e per domani: ecco cosa trovate oltre ai piatti che già conoscete.
Come primo abbiamo preparato gli strozzapreti con sugo di fagioli borlotti e degli ottimi ravioli ripieni di gobbi e ricotta di pecora di Pintus, conditi con una fonduta di formaggi, una vera delizia!
Di secondo chili di salsiccia, ovvero salsicce nostrane con fagioli messicani servite con chips di mais, e pollo stufato con salsa berbera, un piatto della tradizione nord africana, servito con riso bianco necessario per raccogliere al meglio l'intingolo speziato.

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