Asado a kilometrozero!!!

Come vi avevo promesso l'Osteria Harissa, pur in attesa di una sede fissa (ci stiamo comunque muovendo), non rimane con le mani in mano.

Per venerdì 2 settembre, a partire dalle ore 19,00, vi abbiamo preparato una seratina con i fiocchi, a base di carne cotta alla maniera argentina e buona musica.

Accompagnati dalle note del grande Fred Buscaglione magistralmente suonate da I DURI, assaggeremo l'ottimo asado cotto in diretta daOctavio, maestro patagonico della griglia.

Antipasto harissiano con birra weiss artigianale o chardonnay frizzante bio
Asado argentino con carne a filiera corta fornita da Marco Migani accompagnato da verdurine cucinate dalla Marta e abbondante vino rosso dei Colli di Rimini.
Se si trova ancora, anguria per tutti.
Location: Villa Frida a Mulazzano (via Ripa Bianca 11), in una residenza con vista mare/monte a soli 4 km da Ospedaletto.

I bimbi sono ben accetti.

Se piove salta tutto (ma rimangono i moccoli che tiro io!!!).

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro mercoledì 31 al 3802471360 oppure osteria.harissa@gmail.com

Taverna di Pisacane

Continua l'avventura dell'Osteria Harissa nella contrada di Saludecio.

In occasione dell'800 Festival abbiamo allestito un'osteria lungo le Mura di Ponente.

nella foto a destra potete notare la splendida Grigliata del Brigante (sicuramente meglio dal vivo che in foto), servita presso la nostra osteria. Salsiccia, costarella, coppa di maiale, pancetta e tagliata di chianina, tutta carne nostrana, con certifocato di fileira, acquistata dal nostro amico e fornitori Marco Migani.

Vi aspettiamo fino a domenica 14 per gustare questo piatto o le altre cosine buone preparate dalla Marta.

800 Festival a Saludecio

L'Osteria Harissa, nei prossimi giorni, si sposterà in collina, in quel di Saludecio, in occasione dell'800 Festival. Una festa che quest'anno dura ben 9 giorni e che il comune dedica al secolo passato e in particolare, visto la coincidenza, ai 150 anni dell'Unità d'Italia.

Harissa gestirà, lungo le Mura di Ponente, sotto la piazzetta del Giuoco del Pallone, la Taverna di Pisacane, eroe risorgimentale spesso dimenticato, sia perchè di tendenze anarchiche vicine al socialismo utopistico, sia perchè la sua spedizione finì male, trucidata dagli stessi contadini che lui voleva liberare dai padroni terrieri, del sud e del nord Italia. Questa infatti, secondo lui, era la condizione per unire l'Italia e dar vita ad una vera e libera repubblica.

La Taverna sarà aperta dal 6 al 14 agosto, a partire dalle 19,00 e fino a notte tarda.

Ecco il menù:

grigliata del Brigante: salsiccia, costarella, pancetta, coppa e tagliata di chianina

piatto dei Savoia: insalata di bresaola di chianina, farro con verdure, pomodoro alla savoiarda

piatto dei Borboni: fusilli al pesto napoletano, timballo di frittata e patate, caponata siciliano

spuntino da viaggio garibaldino pane toscano con salumi e pecorino nostrano