L'Osteria Harissa, nei prossimi giorni, si sposterà in collina, in quel di Saludecio, in occasione dell'800 Festival. Una festa che quest'anno dura ben 9 giorni e che il comune dedica al secolo passato e in particolare, visto la coincidenza, ai 150 anni dell'Unità d'Italia.Harissa gestirà, lungo le Mura di Ponente, sotto la piazzetta del Giuoco del Pallone, la Taverna di Pisacane, eroe risorgimentale spesso dimenticato, sia perchè di tendenze anarchiche vicine al socialismo utopistico, sia perchè la sua spedizione finì male, trucidata dagli stessi contadini che lui voleva liberare dai padroni terrieri, del sud e del nord Italia. Questa infatti, secondo lui, era la condizione per unire l'Italia e dar vita ad una vera e libera repubblica.
La Taverna sarà aperta dal 6 al 14 agosto, a partire dalle 19,00 e fino a notte tarda.
Ecco il menù:
grigliata del Brigante: salsiccia, costarella, pancetta, coppa e tagliata di chianina
piatto dei Savoia: insalata di bresaola di chianina, farro con verdure, pomodoro alla savoiarda
piatto dei Borboni: fusilli al pesto napoletano, timballo di frittata e patate, caponata siciliano
spuntino da viaggio garibaldino pane toscano con salumi e pecorino nostrano
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