mercoledì 11 settembre 2013

Birra marchiagiana all'assalto!

Allora questo fine settimane ci srà la manifestazione In Birra Veritas (vedi pagina dedicata). Il menù verrà stravolto. Vi lascio alcuni indicazioni "tecniche" per gustarvi al meglio le serate:
1) ogni sera ci sono 5 birre in degustazione: una pils a bassa fermentazione, una blonde ale al miele, una blanche, una scura d'abbazia e una IPA ben luppolata;
2) si possono acquistare singole, piccole o medie, oppure con ticket di 3 e 5 assaggi;
3) la cucina propone 5 piatti, da abbinare o meno alle birre: un piatto vegetariano con tabule di verdure alla riduzione di birre, un tris di wuster con salse e pane nero, l'hamburger di chianina, il mole di pollo al cioccolato equo, costolette di manzo rosolate con semi di senape e miele;
4) ogni sera c'è un evento diverso;
5) se pensate di venire ad una o più sere vi consiglio di prenotare;
6) il meteo sta cambiando ed è previsto bel tempo: la manifestazione si terrà quindi all'esterno, sotto il portico, i gazebo e gli ombrelloni. Per i più freddolosi comunque c'è sempre il salone al chiuso.

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