“A kathmandu non c'eri tu…”

Sabato 25 luglio, serata a più mani a sostegno del Nepal
La Scuola di Shiatzu Ryu Zo Do di Rimini e Harissa La Locanda di San Savino uniscono le forze in una serata benefica di raccolta fondi a favore del Nepal, un Paese che, a distanza dal clamore mediatico, necessità di aiuti continui soprattutto in questa che è la stagione delle piogge.
Mentre le sapienti mani di Marta e Marcello mesceranno fresche birre locali e impasteranno spezie e delizie di questa caleidoscopica regione del mondo, gli studenti e gli istruttori della Scuola porgeranno le proprie a favore delle accaldate membra di tutti coloro che vorranno beneficiare di un assaggio di trattamento Ryu Zo.
Il ricavato della serata andrà al Centro Milarepa di Torino che da più di 35 anni diffonde l'insegnamento del Buddhadharma in Italia e che -tramite l'attuale Lama residente, Shatrul Rinpoche- ha un contatto diretto con un monastero di monache che ha sede in una zona chiamata Tatopani, fuori Kathmandu. Il sito ospita molte persone che hanno ricevuto un grave danno dal terremoto ed anche la struttura ha subito un tremendo danneggiamento. Gli amici del Centro Milarepa sono rimasti toccati dal terribile terremoto che ha colpito in maniera devastante questa specifica zona e sono moltissimi gli sforzi fatti fino ad ora per far arrivare a questa comunità piccoli e grandi aiuti per arginare la situazione. http://www.centromilarepa.net/index.html
La serata proporrà anche un mercatino con oggetti, marmellate e liquori auto prodotti il cui ricavato andrà all'orfanotrofio di Kathmandu per il progetto Save Blessing Child Home
https://www.facebook.com/saveblessingchildhome

Programma:
Trattamenti Shiatsu per chiunque lo desideri a partire dalle 18.30 fino alle 21.30: a offerta liberissima e interamente devoluta al progetto
poi tutti a tavola:
Cena con piatto unico vegetariano e non (da specificare al momento della prenotazione) a € 18,00 (comprensivo di vino, birra, acqua, caffè e torta) di cui il 20 % andrà al progetto
per la cena PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!!!

Cantautori

Il prossimo fine settimana sarà dedicato ai cantautori riminesi.

Venerdì 24 ospiteremo il giovane e acclamatissimo Andrea Amati, accompagnato da Federico Mecozzi e  Massimo Marches.
Domenica 26, all'aperitivo, tornerà sul nostro palco l'amico Daniele Maggioli, il cantautore che più di tutti ha saputo interpretare la Riviera Romagnola nelle sue canzoni.

Fusion orientale!

Questa sera (ma anche domani) maiale in salsa di curry massaman, servito con verdure al latte di cocco e insalata di mooli, piatto tipico giapponese con salsa thay, fusion tutto orientale, da saltare nel wook e mangiare con le bacchette!!!

Vi si aspetta nel fresco del nostro giardino.

Novità e baccalà

Continua il tour culinario in estremo oriente, un modo pratico e veloce di viaggiare mangiando.
Dopo essere passati da Corea e Thailandia, questa settimana approdiamo in Vietnam, assaporandone i profumi con il Cao Lau, insalata di carne, verdure e gli ormai noti noodle romagnoli!!!

Nel nuovo menù spicca una curiosa novità, il piatto dell'estate che è appena cominciata: un ottimo hamburger di ceci nostrani e baccalà, servito con panino baps scozzese, insalata di scarola, pomodorini al forno e salse create dal nostro impareggiabile e impagabile (nel senso che non vede soldi da qualche mese ;)) chef.

Aperitivi al tramonto

Con il caldo torna l'aperitivo della nostra locanda: domenica 14 giugno, dalle 19,30, ad accompagnare l'inaugurazione del giardino estivo, gli amici della Contrada Lamierone, quartetto composto da violino, organetto, fisarmonica e trombone, che porteranno con loro, oltre alle polke e ai valzerini dalle sonorità gipsy e klezmer, il cd appena registrato!
Immaginatevi un piccolo borgo, disperso in un angolo di mondo: poche case, malmesse, con i tetti in lamiera. Un posto scampato al progresso, dove non arrivano le frequenze radio e gli abitanti per scandire il tempo suonano strumenti e fischiettano melodie portate dal vento, o imparate da qualche vagabondo... ecco tutto questo è la Contrada Lamierone.
Tutte le domeniche alla Locanda di San Savino è di scena Sorseggiando SWING, un aperitivo in giardino con sottofondo jazz&dintorni: salumi, formaggi, porchetta, tabulè di cous cous, insalata di farro, intingoli etnici, verdurine di stagione , luveriette al forno, fritti e frittini e tante altre cosette buone (non tutto, dipende dalla domenica e dalla fortuna!), sempre accompagnato da vino dei nostri colli o birra artigianale (magari anche con la presenza di produttori e mastri birrai).

Prossima tappa, Thailandia

Questa sera la locanda si trasferisce in Thailandia: la cucina propone il PAD CAPAO, un piatto preparato espresso a base di straccetti di maiale saltati con cipollotto fresco, basilico, taccole, peperoni e salsa thai, il tutto accompagnato da degli ottimi noodles fatti con il classico impasto degli strozzapreti... quindi per la prima volta nella storia culinaria, vi proponiamo degli originali noodles romagnoli!!!

Non è necessario venire con il Pasin, abito tradizionale thai, ma il piatto dura solo fino a domenica e quindi fossi in voi ne approfitterei.... vi aspettiamo... e se non venite per questo venite per tutto il resto!