Carnevale

Anche quest'anno siamo arrivati zitti zitti, lesti lesti, al periodo del carnevale!
Quale momento migliore per festeggiarlo se non al BRUNCH targato harissa, dove insieme alle uova fritte, ai pancakes, ai muffin, alle crostate, ai salumi e formaggi locali, potrete gustare anche frittelle e fiocchetti?!
Se volete potete anche travestirvi e tirare i coriandoli, tanto poi spazza Alessandro!!!

Ad accompagnarci la musica di Darma & the Whithe Waiters. in salsa Tropicale & Rock'n'Roll! Reverendo alla chitarra, Nicolò Fiori contrabbasso Luca Quadrelli al sax e Riccardo Ruffilli ai tamburi, Darma alla cofana e alla voce!

BRUCH!

Si riapre quindi domenica 2 ottobre con il nostro "famoso" BRUCH, sorta di colazione all'americana con forti influenze romagnole!
Dalle 11,00 in avanti pancakes, muffin, torte e crostate, cous cous, lasagne vegetariane, salumi e formaggi spianate, pane e spianate fatte in casa!!!

Prenotare non è obbligatorio, ma è vivamente consigliato, soprattutto se volee che vi teniamo un tavolo (3802471360).
Se invece vi accontentate di sedervi al bancone o sui divani a sorseggiare un caffè o una Birra Riminese alla spina, vi aspettiamo a braccia aperte!

Musica a cura del quartetto SHARE JAZZ, un nuovo progetto nato dall'unione di quattro bravissimi musicisti.

Con Sara J.Ghiotti voce, Javier Eduardo Maffei sax, Sam Gambarini Organo Hammond e Max Ferri batteria

Il repertorio è stato scelto proprio perchè i musicisti che interpretavano questi brani, oltre ad essere molto liberi nell'esprimersi, creavano molta empatia con il pubblico. Ed è quello che speriamo avvenga domenica 2 ottobre.

A seguire JAM Session con tutti i musicisti che vranno voglia di venirci a trovare!

In questo mare: aperitivo con poeta

Architetti e poeti , musicisti e dottori. ..cosa hanno in comune? Forse niente, forse tutto, sicuramente la passione per le osterie!

Proprio per questo Paolo Assirelli e Daniele Fabbri si racconteranno ( solo un poco, per fortuna) alla Locanda Harissa davanti ad un bicchiere di vino o a un boccale di birra, attraverso le note e le parole tratte da ' In questo mare' (NFC Edizioni )

Paolo Assirelli, medico e poeta. Da tempo scrive poesie, partecipando con molta parsimonia a concorsi e facendole circolare tra amici e affezionati lettori. Ora, questa sorta di piccola antologia svela i suoi versi che, anche a una prima lettura, appaiono lontani dai clichè del poeta dilettante. Possono essere ironici, teneri, rievocare nostalgie dell’infanzia o parlare di passioni amorose ma hanno sempre una riconoscibile cifra stilistica e un nerbo asciutto e preciso che lega insieme anni e storie diverse, in una sorta di “diario del tempo” che avvolge il lettore.

Salse da pancakes

Appena concluso un brunch che già pensiamo al prossimo.

Domenica 13 marzo, a conclusione della Settimana della Birra, in nostro BRUNCH sarà accompagnato dalla musica gaelica dei Celtic Connection, mentre alla spina avremo LaFresca di Birra Riminese e la Mild the Gap dei marchigiani MC 77.

In molti ci hanno chiesto come facciamo a fare le salse con cui vengono "conditi" i fantastici pancakes. Visto che non abbiamo segreti e che non vogliamo fare tratta,enti di favore, la scrivo qua sotto, una ricetta open source (nel senso che la potete fare e che apportate modifiche interessanti, darebbe bello condividerle con tutti!).

Prendete 500 birra (non usate una IPA o simili, se non volete che venga troppo amara) o vino, aggiungete 500 acqua e 500 zucchero, spezie e aromi a piacere (noi ci mettiamo cannella, anice stellato, cardamomo), portate a bollore poi fai andare a fuoco vivace fino a quando la salsa comincia ad addensarsi, spegnete, fate raffreddare e mettete in frigo finché non finisce di tirare.

Brunch e Big Band

Domenica 17 torna di nuovo in scena il nsotro BRUNCH!
Questa volta potrete gustare i pancakes e le uova fritte insieme alla ROOST Big Band.
Roots, ovvero l'unione dei due nomi Roberto e Stefano, nasce dalla volontà di Roberto Rossi e Stefano Travaglini di creare una Big Band con cui eseguire propri arrangiamenti di standard e di brani originali.
Voce: Sara Jane Ghiotti.Trombe: Giuseppe Belemmi, Andrea Guerrini, Gigi Faggi, Luca Cesari. Tromboni: Roberto Rossi, Federico Tassani, Gerard Antonio Coatti, Renato Pigneri.Saxes: Carlo Fabbri, Jean Gambini, Stefano Bedetti, Roberto Siroli, Alessandro Scala.Ritmica: Simone Migani, Roberto Monti, Stefano Travaglini, Massimo Ferri.

Il Repertorio spazia fra Standards e brani originali: El Gaucho, Giant Steps, In a sentimental mood, Manteca, Night in Tunisia Lover man, Impressions, Valnevento, Salsedinebbia e molti altri.

Prenotate.

Christams in fabula

Il 24 dicembre, come di consueto, la passiamo in "famiglia".

Dalle 21,00, Christmas in fabula, un'insolita vigilia alla Locanda in salsa Harissa!

Una serata di lettura e musica per festeggiare assieme la Notte di Natale.

Filastrocche, racconti e favole, selezionati per descrivere questo magico giorno, attraverso gli occhi e i sentimenti di tanti personaggi.

I bimbi dello "Schiaccianoci", che combattono il Re dei Topi, i ragazzi Marvi e Michele e il loro primo amore.
Il Natale del dicembre del 1944, descritto da Giovannino Guareschi, e la poesia, che scalda i cuori e gli animi di grandi e piccini, del grande Maestro Gianni Rodari.
Sara Jane Ghiotti con la sua melodiosa voce, accenderà ed appassionerà ancor più la notte di Natale attraverso brani della tradizione jazz., insieme a Elisa Monaldi, voce narrante della serata.

Ovviamente cucina di harissa alla carta, con l'aggiunta di sardoncini e misticanze, pasta e ceci piccoli di Mondaino, baccalà a sorpresa e tante birre natalizie!!!

Musica alla locanda

Si lo so esiste anche la pagina con gli eventi, ma molti, sopratutto con i cellulari, in pochi ci finiscono.
Così ho pensato di mettere i prossimi concerti in home page.

Venerdì 27, il grande blues con Big Fly & Mosquitos Boogie.
Domenica 29, dalle 11,00, brunch con gli standard jazz dei Nobody Quartet.
Venerdì 4 dicembre, Dùn Muin, quintetto romagnolo di musica celtica.
Domenica 6, dalle 11,00, brunch con il word jazz del Trio Uzza Zà.

Aperitivi al tramonto

Con il caldo torna l'aperitivo della nostra locanda: domenica 14 giugno, dalle 19,30, ad accompagnare l'inaugurazione del giardino estivo, gli amici della Contrada Lamierone, quartetto composto da violino, organetto, fisarmonica e trombone, che porteranno con loro, oltre alle polke e ai valzerini dalle sonorità gipsy e klezmer, il cd appena registrato!
Immaginatevi un piccolo borgo, disperso in un angolo di mondo: poche case, malmesse, con i tetti in lamiera. Un posto scampato al progresso, dove non arrivano le frequenze radio e gli abitanti per scandire il tempo suonano strumenti e fischiettano melodie portate dal vento, o imparate da qualche vagabondo... ecco tutto questo è la Contrada Lamierone.
Tutte le domeniche alla Locanda di San Savino è di scena Sorseggiando SWING, un aperitivo in giardino con sottofondo jazz&dintorni: salumi, formaggi, porchetta, tabulè di cous cous, insalata di farro, intingoli etnici, verdurine di stagione , luveriette al forno, fritti e frittini e tante altre cosette buone (non tutto, dipende dalla domenica e dalla fortuna!), sempre accompagnato da vino dei nostri colli o birra artigianale (magari anche con la presenza di produttori e mastri birrai).

Mole di pollo

A quanto pare sembra che sia tornato l'inverno, ma alla Locanda di San Savino la cosa non ci tange... questa sera lo chef propone il suo famoso Mole di pollo, da abbinare a LaGagia, una red scottish targata Birra Riminese...

Il mole di pollo è un piatto antichissimo, sembra già in uso dagli aztechi, tipico della tradizione culinaria messicana, reso celebre dal film Come l'acqua per il cioccolato, tratto dall'omonimo romanzo di Laura Esquivel. Profumi e sapori che si mescolano in uno stufato di pollo, spezie, erbe e, sopratutto, cioccolato fondente rigorosamente equo e solidale.

Vi aspettiamo

A San Valentino fai il maiale!

Ecco un appuntamento da non perdere, per il quale è necessaria la prenotazione, visto che non possiamo prendere, per ragioni logistiche, più di 20 persone.

Sabato 14 febbraio, dalle 15,00 in avanti, la nostra Locanda vi propone il Baghino di San Valentino: insieme ad un esperto norcino impareremo a preparare salsicce, salami, ciccioli e costarelle partendo dalla materia prima, sua altezza il Maiale!

Posti limitati, necessaria la prenotazione entro MERCOLEDI'

(locandasansavino@gmail.com oppure 3802471360).

Prima si lavora il maiale e poi lo grigliamo e mangiamo insieme.

Laboratorio sul maiale e cena con prodotti freschi + ritiro di un salame a maturazione avvenuta: € 25,00.

"Lezione" sulla birra

Questo fine settimana si terrà presso la nostra locanda il II° microfestival dei birrifici indipendenti: degustazioni di birra, buon cibo, ottima musica!
Eccovi il primo appuntamento.

Sabato 20 alle 18,30 aperitivo con Carlo Cleri, degustatore per Slow Food, amico carissimo, simpatico tracannatore di birra: prima di cena ci racconterà qualche aneddoto per darci i primi rudimenti su come capire qualcosa nel complesso mondo delle birre artigianali. Tre assaggi e tre tapas, 6,00 € (prenotazione obbligatoria)

Rimini Marathon

Sabato 26 e domenica 27 aprile venite a trovarci all’Arco d’Augusto: ci trovate presso il villaggio della Rimini Marathon con lo stand del Birrificio Pergolese e della nostra Birra Riminese.

Nel villaggio trovate, oltre ai tanti maratoneti, agli equipaggi che spingeranno le carrozzine dei partecipanti diversamente abili, stand con cibo, abbagliamento tecnico e sportivo, l'area massaggi, insomma un salto vale al pena farlo!