cucina etno-romagnola a kilometrozero
venerdì 29 maggio 2015
Chef "coreano"
Per il fine settimana entrante Marta ha pensato di proporvi un piatto coreano, il Dwaeji Bulgogi, ovvero fettine di lombata di maiale tagliate sottilissimi e saltate nel wok con verdure fresche, servito con riso bianco e salsa di soia, miele e senape.... vi aspettiamo dalle 19,30 di questa sera fino alle 23,00 di domenica (non di seguito!)..... ovviamente abbiamo apparecchiato in giardino!
venerdì 22 maggio 2015
Mole di pollo
A quanto pare sembra che sia tornato l'inverno, ma alla Locanda di San Savino la cosa non ci tange... questa sera lo chef propone il suo famoso Mole di pollo, da abbinare a LaGagia, una red scottish targata Birra Riminese...
Il mole di pollo è un piatto antichissimo, sembra già in uso dagli aztechi, tipico della tradizione culinaria messicana, reso celebre dal film Come l'acqua per il cioccolato, tratto dall'omonimo romanzo di Laura Esquivel. Profumi e sapori che si mescolano in uno stufato di pollo, spezie, erbe e, sopratutto, cioccolato fondente rigorosamente equo e solidale.
Vi aspettiamo
Il mole di pollo è un piatto antichissimo, sembra già in uso dagli aztechi, tipico della tradizione culinaria messicana, reso celebre dal film Come l'acqua per il cioccolato, tratto dall'omonimo romanzo di Laura Esquivel. Profumi e sapori che si mescolano in uno stufato di pollo, spezie, erbe e, sopratutto, cioccolato fondente rigorosamente equo e solidale.
Vi aspettiamo
giovedì 30 aprile 2015
Festa del Lavoro
Domani, venerdì 1 maggio, festa del lavoro, la locanda a pranzo è chiusa... vi aspettiamo come sempre per cena!
sabato 25 aprile 2015
Roost Big Band
Domenica 26 aprile, ore 21,00.
ROOST, ovvero l'unione dei due nomi Roberto e Stefano, nasce dalla volontà di Roberto Rossi e Stefano Travaglini di creare una Big Band con cui eseguire propri arrangiamenti di standard e di brani originali.
Voce: Manuela Evelyn Prioli
Trombe: Giuseppe Belemmi, Andrea Guerrini, Elio Lucarelli, Luca Cesari.
Tromboni: Roberto Rossi, Federico Tassani, Gerard Antonio Coatti, Renato Pigneri,Andrea Brugnettini
Saxes: Alessandro Scala, Petretti, Carlo Fabbri, Emiliano Rodriguez e Jean Gambini.
Ritmica: Simone Migani, Roberto Monti, Stefano Travaglini, Massimo Ferri.
Il Repertorio spazia fra Standards e brani originali: El Gaucho, Giant Steps, In a sentimental mood, Manteca, Night in Tunisia Lover man, Impressions, Valnevento, Salsedinebbia e molti altri.
Dopo il concerto ci sarà una Jam session aperta a tutti i musicisti presenti
ROOST, ovvero l'unione dei due nomi Roberto e Stefano, nasce dalla volontà di Roberto Rossi e Stefano Travaglini di creare una Big Band con cui eseguire propri arrangiamenti di standard e di brani originali.
Voce: Manuela Evelyn Prioli
Trombe: Giuseppe Belemmi, Andrea Guerrini, Elio Lucarelli, Luca Cesari.
Tromboni: Roberto Rossi, Federico Tassani, Gerard Antonio Coatti, Renato Pigneri,Andrea Brugnettini
Saxes: Alessandro Scala, Petretti, Carlo Fabbri, Emiliano Rodriguez e Jean Gambini.
Ritmica: Simone Migani, Roberto Monti, Stefano Travaglini, Massimo Ferri.
Il Repertorio spazia fra Standards e brani originali: El Gaucho, Giant Steps, In a sentimental mood, Manteca, Night in Tunisia Lover man, Impressions, Valnevento, Salsedinebbia e molti altri.
Dopo il concerto ci sarà una Jam session aperta a tutti i musicisti presenti
mercoledì 22 aprile 2015
Liberazione
A 70 anni dalla Liberazione vi proponiamo una festa in salsa harissa!!!
1) venerdì 24 aprile, ore 21,30, chitarre e voci in libertà e per la libertà, insieme Modula Massimo e Beppe Ardito e con la partecipazione straordinaria del menestrello Michele Mengucci, arrivato direttamente da Lisbona
2) sabato 25 aprile, dalle 21,30, musiche e canti del popolo e delle osterie, con il Cluster Trio: chitarra, violino, organetto e voci. Per chi vuole cena partigiana a 20 euro.
3) domenica 26 aprile, dalle 21,00, standard jazz e brani originali con la ROOST Big Band di Roberto Rossi e Stefano Travaglini., prove aperte e jam session.
Per tutte le tre giornate banchetto di libri (con presentazione in anteprima del libro Partigiane della Libertà, sul ruolo fondamentale delle donne nella resistenza, appena ripubblicato dall'
1) venerdì 24 aprile, ore 21,30, chitarre e voci in libertà e per la libertà, insieme Modula Massimo e Beppe Ardito e con la partecipazione straordinaria del menestrello Michele Mengucci, arrivato direttamente da Lisbona
2) sabato 25 aprile, dalle 21,30, musiche e canti del popolo e delle osterie, con il Cluster Trio: chitarra, violino, organetto e voci. Per chi vuole cena partigiana a 20 euro.
3) domenica 26 aprile, dalle 21,00, standard jazz e brani originali con la ROOST Big Band di Roberto Rossi e Stefano Travaglini., prove aperte e jam session.
Per tutte le tre giornate banchetto di libri (con presentazione in anteprima del libro Partigiane della Libertà, sul ruolo fondamentale delle donne nella resistenza, appena ripubblicato dall'
mercoledì 15 aprile 2015
Nuove IDEE alla Locanda
Domenica 19 aprile ci sarà un nuovo brunch alla locanda. Ma questa volta, oltre al blues dei Never Too Late, abbiamo il piacere di inaugurare, insieme all'artista, la mostra della riminese Marianna Balducci
"Un'idea, un concetto, un'idea finché resta un'idea è soltanto un'astrazione...". [G.Gaber]
Concedetevi un po' di tempo per ascoltare le idee e un po' di leggerezza per giocare con loro. 20 idee foto-illustrate vi aspettano.
Illustrazioni e concept | Marianna Balducci
Foto | Fabio Gervasoni
Disegno a matita, colorazione e postproduzione in digitale su macrofotografia
Instagram: @mariannabalducci_
Twitter: @MariannaBal
Nata nel 1985 a Rimini, si laurea in moda (2011, Laurea Magistrale in Moda, Università di Bologna, Polo di Rimini), interessata ad approfondire quello che ritiene uno dei linguaggi visuali contemporanei più innovativi. Inizia a lavorare subito dopo la laurea come libera professionista nella comunicazione occupandosi di scrittura, grafica, illustrazione e video in stopmotion. Approfondisce e perfeziona la sua attività da disegnatrice con particolare attenzione al suo territorio d’origine, spesso fonte di ispirazione e principale interlocutore dei suoi progetti. Tra le collaborazioni di respiro internazionale, il videoclip in stopmotion del chitarrista Dominic Miller per il brano “Catalan”. Tra i suoi ultimi lavori, il libro-gioco “La Saraghina in gita” per far conoscere ai bambini la città di Rimini e la serie di spot foto-illustrati per Eticarim (Carim Rimini). Con la serie di illustrazioni “Temperini, pennini e schiacciapatate” ha esposto alla rassegna “Il Mulino dei Piccoli 2014″ (Mulino di Amleto, Rimini) e alla Biennale del Disegno (Rimini, 12 aprile – 8 giugno 2014). Ha presentato la serie “Un’idea” in occasione dell’edizione 2015 di RisuonaRimini, evento dedicato alla musica indipendente (Rimini, Castel Sismondo).
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