24 giugno: festa!!!

Non credo che sia stato merito nostro e del nostro trasloco in campagna, fatto sta che domenica prossima si terrà la prima festa del borgo di San Savino! Per l'occasione la strada sarà chiusa al traffico e al posto delle macchina e dei camion ci saranno le bancarelle di artigiani, hobbisti  e produttori locali, nel castello i volontari della pro loco cuoceranno piadine farcite con salumi, formaggio e sardoni, ci sarà musica dal vivo per tutti i gusti e animazione per i più piccoli.... Insomma cosa volete di più per la prima domenica d'estate?!


Noi della Locanda stiamo ancora pensando i piatti da proporvi per l'occasione. La musica invece l'abbiamo già decisa: il grande Mauro Ferrarese, grande musicista blues, scenderà direttamente dal Tirolo per incantarci con al sua voce e le sue chitarre, accompagnato dal contrabbasso della splendida Alessandra. Preparatevi allo spettacolo offerto da "The Reverend and the Lady"....

Ravioli di primavera

Anche se il tempo non mi da ragione alla Locanda abbiamo inaugurato il nuovo raviolo, pensato proprio per l'arrivo della primavera. Al suo interno abbiamo messo ortiche, borragine e ricotta di pecora del nostro pastore a km 0,5 e li abbiamo conditi con del burro aromatizzato con semi di papavero.
Questa sera, invece, per onorare la temperatura scesa sugli 8 gradi abbiamo preparato del caldo e piccante chili con carne, il famoso spezzatino di manzo messicano con fagioli neri e ovviamente abbondante chili; il tutto servito con riso bianco e tortilla di mais.
Se vi piacciano le zuppe ne abbiamo cucinato una semplice ma speciale allo stesso tempo: una zuppa di ceci piccoli di Mondaino con passata di pomodoro e mentuccia fresca raccolta nel nostro orto degli odori.

Bambini a Cioccolandia

Sabato 24, dalle ore 17,30, ci sarà il secondo appuntamento dedicato ai piccoli, intitolato Bambini a Cioccolandia.
Letture ad alta voce, laboratorio e merenda tutto a base di cioccolato, ovviamente equo e solidale, per imparare a divertirsi mangiando sano e nutriente.
Chi ne mangerà di più? i grandi o i piccini?
Letture a cura di Ilenia, pastrocchi con il cioccolato equo diretti da Marta, chef della Locanda.
Ingresso come sempre libero
Evento in collaborazione con il Comune di Monte Colombo.

Siamo finalmente aperti!!!

Dopo la splendida inaugurazione dell'altra sera, la Locanda di San Savino, ovvero Harissa in versione country, apre i battenti con il normale orario: dal giovedì alla domenica a cena mentre a pranzo siamo aperti, per adesso, solo la domenica.
Vi aspettiamo. 

La Santeria suona alla Locanda

"If you can't manage to put tinges of Spanish in your tunes, you will never be
able to get the right seasoning".  (Jerry Roll Morton)


Un viaggio tra i Blues ancestrali di Charlie Patton e Blind Lemon Jefferson, che
passa attraverso suggestioni caraibiche e sonorità della vecchia Tin Pan Alley. 
La Santeria (Claudio Oliveri: chitarre, Francesco Pesaresi: contrabbasso, Paolo
Angelini: percussioni) propone una propria lettura della musica afroamericana cercando di far convivere estetiche musicale differenti ma profondamente consanguinee.


In parole povere: un bel concerto a supporto dell'inaugurazione di Harissa la Locanda di San Savino....

Harissa, la Locanda di San Savino

Allora è ora di iniziare a svelare qualcosa...


Purtroppo ancora niente date sicure al 100%, perchè ci devono attaccare la luce e il gas (i furbini, in senso buono, che lo gestivano prima hanno fatto piombare tutte le utenze!!!), però, se non ci sono altri intoppi il 7 dicembre dovremmo aprire Harissa, la Locanda di San Savino, al posto della mitica Cantina delle Fosse (vi ricordate la splendida gestione dei nostri amici Ricky e Mone?!)....


Un posto meraviglioso, grande, con spazio all'aperto, cucina da sogno..... a breve anticipazioni sul menù....