domenica 31 marzo 2013

Pizza pasquale

Dopo aver passato il pomeriggio a godervi il sole al mare, se avete voglia questa sera alla Locanda di San Savino facciamo la pizza... ottima con una fresca birra artigianale.
Noi vi aspettiamo.
Intantoi auguri di buona Pasqua

sabato 23 marzo 2013

Pasqua e Pasquetta

Allora partiamo da Pasqua: dopo un lungo e travagliato parto finalmente, da un paio di giorni, abbiamo messo on line il menù, lo trovate nell'omonima pagina. Sono due menù, uno completo con bis di primi e bis di secondi, l'altro più light. Se non avete voglia di mangiare tutto, ci chiamate e concordiamo un menù, tenendo conto che oltre a quello che proponiamo solo per la festività, abbiamo sempre la tagliata di chianina e la grigliata etno romagnola.

A Pasquetta invece vi aspetta il quarto brunch targato JAR/Harissa, un brunch speciale, tutto dedicato a pani, pagnotte e verdure primaverili. L'appuntamento è quindi per le 11,0 con tante cose buone da mangiare e ottimo jazz dal vivo da ascoltare.


venerdì 15 marzo 2013

Mele e cannelle

Qualcuno lo ha definito un piatto troppo natalizio, anche se ha convenuto che questa sera, con il freddo e gli organetti de Gli Orsi ci stava bene.
Marta ha preparato un tajine di manzo stufato con miele, cannella e mele renette, delicato e profumatissimo, servito con del riso integrale per raccogliere i sapori contenuti nell'intingolo. Secondo me, con questi ultimi sbuffi di freddo, ci sta benissimo, magari accompagnato da una bella birra artigianale delle Higland scozzesi.

sabato 9 marzo 2013

Cieli stellati

Questo pomeriggio, dalle 17,30, la Locanda ospita la Compagnia delle Pu-pazze e il loro spettacolo per bambini Il Cielo Stellato.... ingresso libero!

venerdì 8 marzo 2013

Un pollo per le donne (ma non solo)

Marta prosegue il suo pellegrinaggio mondiale portandoci nel sud dell'India, con un pollo preparato in salsa di spezie e spinaci, servito con il riso thay integrale del commercio equo e con un curry di lenticchie rosse e patate: da leccarsi i baffi!
I più tradizionali invece possono optare per uno degli ultimi (speriamo) brodi di carne in cui vengono cotti i nostri ottimi passatelli (parola di Evita, la mia figlia più piccola!).

Mi dispiace invece segnalarvi che per il brunch di domenica prossima siamo già strapieni, tutti printi ad ascoltare Stefano Bedetti Trio e per mangiare i pancake con la saba.... Se volete potete già prenotarvi per quello che si terrà il lunedì di pasquetta, il primo aprile.

domenica 3 marzo 2013

Pollo della Malesia!

Quest'oggi Marta ha preparato un piatto degno di Sandokan e dei suoi tigrotti: un pollo malese con curry giallo e foglie di lime, servito con riso thay integrale del commercio equo.
Domenico invece,come ogni domenica, ha già messo a riposare le palline per la pizza di questa sera, condite con salsiccia di mora romagnola, lardo con le erbe aromatiche, verdure di stagione, squacquerone e mozzarella della Centrale del latte di Cesena, polpettine di chianina... insomma tutti i buoni prodotti dell'entroterra che di solito utilizziamo nella nostra cucina.
Se vi va, vi aspettiamo.