venerdì 29 aprile 2011

Viva Zapata!!!

Ho appena spadellato e servito il piatto Viva Zapata, un omaggio al Messico e alle sue rivoluzioni! E' veramente spettacolare, bello a vedersi e a mangiarsi!
Consiste in una fetta di Bovara, l'hamburger di chinina che prepara Marco Migani, servita con un huevo revuelto (o meglio un uovo in padella...) e una porzione di frijoles refritos, che altro non sono che i fagioli neri del commercio equo cotti, schiacciati e saltati in padella con n trito di cipolla sedano carote e insaporito con chili piccante e semi di senape..... Fnisce il piatto dell'origano fresco e dei peperoncini sott'olio da ustione!!!
Da provare.

Buona Festa dei Lavoratori!!!

ps noi il Primo Maggio facciamo festa, un giorno senza incassi, acquisti, spese, ci godiamo una bella giornata di riposo, insomma cerchiamo di "restare umani" (alla faccia del sindaco di Firenze!)

Aperitivo contro le mafie

Questa sera, a partire dalle 19,00, il Gruppo Antimafia Pio La Torre, presenterà l'attività estiva dei campi di lavoro nelle aziende sequestrate alle mafie.
A seguire, giusto per dare un assaggio concreto di cosa si può contribuire a fare anche solo con una settimana di volontariato, ci sarà un aperitivo con i prodotti di Liberaterra.
Alle 21,00, invece, Beppe Ardito canterà il repertorio di Rino Gaetano.

venerdì 22 aprile 2011

Pasqua in salsa Harissa...

L'Osteria Harissa si trasferisce a Saludecio in occasione della consueta fiera delle erbe aromatiche e dei profumi di primavera (24 e 25 aprile). Ecco vi, in anteprima, il gustoso menù:

Piatto vegetariano
Tortino di patate cacao e asparagi
Insalata di quinoa radicchi, cipolle rosse e fragole
Insalata di farro lenticchie e scaglie di pecorino
Ciambella con farine bio, scaglie di cioccolato e peperoncino

Piatto con la carne
Bresaola chianina con carciofi e olio aromatico
Insalata di quinoa radicchi, cipolle rosse e fragole
Insalata di farro con lenticchie e scaglie di pecorino
Ciambella con farine bio, scaglie di cioccolato e peperoncino

Tagliere di salumi e formaggi dei colli riminesi con piadina e pane fatto in casa € 10,00

Ovviamente vini del territorio, birre artigianali, caffè e bevande del commercio equo e solidale

Vi ricordo anche, ma spero che non ve sne sia bisogno, che quest'anno pasquetta coincide con il 25 aprile, Festa della Liberazione.
Nella nostra zona sono 3 gli appuntamenti più interessanti: a Rimini, in Piazzale Felini, a partire dalle 15,30 musica, perfomance artistiche, animazioni per bimbi; a Santarcangelo, all'Arena Parco Campo della Fiera, dalle 16,00 musica (con presentazione del triplo cd Addosso!), stand gastronomici, giochi per i bimbi, punto info delle associazioni, e a Morciano, dove dalle 10,00 ci sarà una sfilata fino al Conca insieme alla banda cittadina per finire con una rustida di pesce!!! Cercate di non mancare....

venerdì 15 aprile 2011

Requiem per la Verza

L'Osteria Harissa si prepara a dire addio alla verza, al cavolfiore e a tutta la famiglia dei cavoli... L'Enza, infatti, oggi ci ha consegnato l'ultima cassa. Diciamo così addio al pasticcio di verza, agli strozzapreti salsiccia e verza, ai cavolfiori con la besciamella oppure a quelli saltati in padella con capperi acciughe e olive....
Il grave vuoto è stato però tempestivamente colmato dall'arrivo degli ortaggi tipicamente primaverili, asparagi, lischeri, carciofi.
In menù trovate, tra l'altro, i ravioli conditi con salsiccia e stridoli oppure i bucatini conditi con una carbonara con pomodoro e asparagi, un piatto veramente squisito!

giovedì 14 aprile 2011

Serata per lo Sportello Migranti

Lunedì scorso l'Osteria Harissa ha rinunciato al suo giorno "libero" per ospitare una serata organizzata dall'ass. Riminesi Globali Contro il Razzismo, che ha Rimini organizza, tra le altre cose, lo Sportello Migranti presso la Casa della Pace.
Ai fornelli alcuni amici senegalesi, che coordinavano un nutrito gruppo di ragazzi e ragazze.
Antipasto, riso con pesce, bevande analcoliche a base di ginger o di carcadè, ciambella rigorosamente romagnola!
Con il ricavato della cena, che sicuramente non sarà l'ultima, l'associazione conta di finanziare le attività connesse allo Sportello.
In questi giorni, tra l'altro, gli attivisti riminesi sono in partenza per la frontiera italo - francese, per "scortare", su un treno della dignità, alcuni migranti che vogliono recarsi in Francia.

A fondo pagina potete vedere le foto della serata.

giovedì 7 aprile 2011

E' arrivata la WEISS!!!

Con l'arrivo dei primi caldi abbiamo ordinato qualche birra nuova tra le quali spiccano le due weiss prodotte dai nostri microbirrifici di fiducia, Zimella e Cittavecchia, ottime per rinfrescarsi dopo una torrida giornata di lavoro.
Per gli amici emiliani si tratta di una novità, una nuova birra che si affianca le tre già prodotte. Il nome evoca il caldo, da spegnere con la loro fresca birra: GIRASOLE, 4,3 vol, prodotta con con malto biologico coltivato dalla stessa azienda.
Il birrifico triestino invece ha da sempre prodotto questa birra dal colore torbido e dal sapore amaro/dolciastro, con il tipico retrogusto alla banana. Da provare, sempre della stessa azienda, anche la loro birra chiara prodotta nel formato da 0,375 a bassa fermentazione, eccezionale all'ora dell'aperitivo.

mercoledì 6 aprile 2011

Ultima chiamata per Tokyo!!!


Ultimo (forse!!!) appuntamento con Massimo, l'associazione Giocovunque e i giochi in scatola più belli d'Europa e forse del mondo!!! Tokyo Train, Dixit, Gerico, Poker degli Scarafaggi, Perudo, Pig 10 e tanti altri...


Venerdì 6 aprile, a partire dalle 20,30, fino a tarda notte...


Ovviamente ingresso libero con consumazione non obbligatoria.

Non mancate!!!

sabato 2 aprile 2011

Ricordando il cantore dell'anarchia Pietro Gori

L'Anpi di Rimini insieme a Centro Studi Libertari Francolini e Osteria Harissa ricorda la figura del grande pensatore e poeta anarchico Pietro Gori nel centenario della sua morte. L'iniziativa dal titolo "NOSTRA PATRIA E' IL MONDO INTERO ANARCHIA RESISTENZA ANTIFASCISMO" vuole ricordare, anche attraverso i suoi scritti e i suoi versi, questa significativa figura del movimento anarchico e allo stesso tempo ripercorrere il contributo dei libertari nella lotta al fascismo e durante la Resistenza.
Dopo l'incontro seguirà una cena a tema; a conclusione della giornata il concerto della Banda dei Disertori.

DOMENICA 3 APRILE 2011 presso l'Hosteria Harissa - via Tonini 16/a Rimini ore

PIETRO GORI: NOSTRA PATRIA È IL MONDO INTERO anarchia resistenza antifascismo
Centenario della morte 1911 - 2011

17,30
Pietro Gori: pensieri ribelli
Massimo Ortalli Archivio Storico della Federazione Anarchica Italiana
Gli anarchici e il primo antifascismo
Marco Rossi ricercatore sociale
Bella Ciao 1964, verso le radici della canzone di protesta
Emiliano Visconti studioso di popular music

a seguire CENA LIBERTARIA (posti esauriti ma potete venire prima per l'incontro o dopo per lo spettacolo).

ore 21,30
Con lo sguardo rivolto all'aurora Banda dei Disertori in concerto, video e letture a cura di Stefania e Stella.