mercoledì 24 aprile 2013

Festa della Liberazione

gli alleati arrivano a San Savino già liberata dai partigiani
Domani, 25 aprile, Festa della Liberazione, siamo aperti per cena. A pranzo andiamo tutti alla Camminata per la Pace da Casteldelci a Fragheto, luogo dove durante la guerra si è compiuto l'ennesimo eccidio nazi-fascista: se vi va di venire ci vediamo lungo il sentiero.

Sole, aria pulita, niente parcheggi da cercare... e all'arrivo, musica, cibo (se avete prenotato, altrimenti coperta e pranzo al sacco!) e vino...

Eccovi il link dove trovate i dettagli della manifestazione

venerdì 19 aprile 2013

Mama Odie cucina il blues

Questa sera la Locanda di San San Savino terrà a battesimo i Never Too Late, un nuovo gruppo di amici che si ispira alla musica proveniente dal profondo sud (ovviamente degli States!).

La nostra Mama Odie aka Marta ha pensato bene di abbinarci una bella Jambalaya, speziato stufato di carne, gamberi e verdure servito con riso bianco, oppure alette di pollo alla paprika con pomodori verdi fritti. Se proprio non vi va la carne ci sono sempre i crostini vegetariani del Missisipi, oppure aprite il menù e scoprite le novità della primavera!

mercoledì 17 aprile 2013

inSTALLAzione


Domenica 21 aprile, alle 18,30, inaugurazione
della personale di Emanuela Cicoria


Si sceglie un luogo, in questo caso una stalla abbandonata, si prelevano oggetti che, dialogando con l'osservatore, lasciano intuire la loro provenienza. I reperti vengono assemblati, lasciati intatti, trasformati sia dall'artista che dal tempo. Composizioni e readymade si alternano in un'atmosfera di ruggine.


Aprendo la porta della stalla l'invisibile diventa visibile e gli oggetti diventano protagonisti di un linguaggio sottoposto agli stimoli di chi osserva

venerdì 12 aprile 2013

Birra birra e ancora birra!!!

Primavera si sa è il periodo delle cicogne, e proprio oggi ne ha arrivata una alla Locanda! Per gli amanti del luppolo ci ha consegnato alcune interessanti birre .
Innanzitutto ci ha portato due "vecchie" conoscenze, la Red Kite e la Yellowhammer, entrambe bilogiche e prodotte dal birrificio indipendente scozzese Black Isle.
A chi piace la scura la St. Peter's produce un'ottima Porter, un'equilibrato blend tra una birra invecchiata e una più giovane, gustosa, profumata, densa ma non impegnativa come una stout.
Dal birrificio Ridgeway nell'Oxfordshiere  invece arrivano la ROB, una bitter biologica, con sentori di agrumi e albicocche, dove l'amaro del luppolo è bilanciato dal dolce del malto, e la IPA, una classica birra "tutto luppolo" in stile inglese.
Dall'Italia arriva invece la Tafat, una American pale Ale prodotta dal birrificio agricolo Corte Pilone.

E non è finita perché la prossima settimana arrivano le spettacolari birre dell'Olmo.... ma questa è un'altra storia!

giovedì 11 aprile 2013

Latinoamericana

Domani sera (ovvero venerdì 12) sul palco della Locanda (non è un modo di dire, ma il palco, da un mesetto, c'è davvero!) ospiteremo con grande piacere Carlitos y Hilario, due grandi musicisti latinoamericani, il primo colmbiano, il secondo argentino. La loro musica ovviamente si snoda lungo tutta la Panamericana, la strada che collega il nord del Messico alla patagonia argentina. Abbiamo perciò pensato di seguirli in questo viaggio, preparando empanadas di carne, lomo saltado, e della pancia di chianina rosolata lentamente con il chimichurri, condimento tipico dell'asado argentino.
Speriamo vi piaccia la proposta e che ci veniate a trovare per queste serate all'insegna della musica e della cucina latinoamericana.

ps per Sara e per tutti i luveriosi: la Marta ha preparato la sua famosa cheese cake!!!

venerdì 5 aprile 2013

Africa nera

Questa sera alla Locanda suonano i Baxamaxan, duo blues dalle forti influenze africane.
Marta si è quindi spostata con la sua cucina verso il continente nero, e er il fine settimana propone un pollo Katoun, speziato, soffritto in padella e poi cotto al forno, servito con riso bianco e un'insalata di coriandolo e verdure fresche. Un piatto africano che ricorda quelli cajun del sud degli Stati Uniti, così come la musica dei Baxamaxan ricorda quella del delta del Mississipi: entrambe le cose sono state infatti "portate" dagli schiavi neri nel nuovo continente.

In alternativa, visto che siamo venerdì, abbiamo preparato il tagliere di crostini: se non li avete provati non potete sapere di cosa stiamo parlando!