mercoledì 23 dicembre 2015

Christams in fabula

Il 24 dicembre, come di consueto, la passiamo in "famiglia".

Dalle 21,00, Christmas in fabula, un'insolita vigilia alla Locanda in salsa Harissa!
Una serata di lettura e musica per festeggiare assieme la Notte di Natale.

Filastrocche, racconti e favole, selezionati per descrivere questo magico giorno, attraverso gli occhi e i sentimenti di tanti personaggi.

I bimbi dello "Schiaccianoci", che combattono il Re dei Topi, i ragazzi Marvi e Michele e il loro primo amore.
Il Natale del dicembre del 1944, descritto da Giovannino Guareschi, e la poesia, che scalda i cuori e gli animi di grandi e piccini, del grande Maestro Gianni Rodari.
Sara Jane Ghiotti con la sua melodiosa voce, accenderà ed appassionerà ancor più la notte di Natale attraverso brani della tradizione jazz., insieme a Elisa Monaldi, voce narrante della serata.


Ovviamente cucina di harissa alla carta, con l'aggiunta di sardoncini e misticanze, pasta e ceci piccoli di Mondaino, baccalà a sorpresa e tante birre natalizie!!!

domenica 13 dicembre 2015

Joyspell Gospel Choir



Anche quest'anno domenica 20, dalle ore 11,00 ci facciamo gli auguri con un BRUNCH allietato da un grande coro gospel!!!
Siamo praticamente già pieni (sono 20 solo i musicisti!) quindi non aspettate l'ultimo per chiamare...

Il Joyspell Gospel Choir nasce da laboratori, divenuti ora stabili, di ricerca e sperimentazione per meglio comprendere le radici dello spiritual e gospel. Lo spettacolo per tanto è una sorta di lezione concerto, che racconta attraverso la musica le vicende e la cultura del popolo afro americano, dalle worksongs della schiavitù, ai ring shout della conversione agli spirituals della fusione fra musica classica e cultura africana.
Da non perdere!

Direzione, arrangiamenti: Sara Jane Ghiotti
Soprani:
Simona Ceci, Paola Sanna , Silvia Burgagni, Antonella Canini
Contralti:
Carlotta D'Orazio, Noemi Beccari, Anna Bernardini, Francesca Lucchi
tenoresse:
Barbara Bollini, Giorgia Marconi, Sandra Menicucci, Silvia Colonna
Bassi:
Marco Giovanardi, Michele Baccaro, Alessandro Paoloni, Giacomo Vignali, Diego Lucci
Pianoforte: Simone Migani

giovedì 10 dicembre 2015

Cenone di Capodanno

Finalmente on line il nuovo menù di capodanno, con tante sorprese pensate per l'occasione dal nostro chef, da accompagnare con i vini dei nostri colli o con le birre natalizie in bottiglia o al limite con LaFresca di Birra Riminese. E dopo mezzanotte cocktail, rum strampalati e beveroni inventai lì per lì!

Per i bimbi come al solito un menù semplice dedicato a loro e il maxi schermo, in una sala attigua, con cartoni animati a go go, così i genitori possono mangiare e bere in santa pace!

Se avete una mezza idea di passare l'ultima notte dell'anno con noi chiamate e riservate il tavolo, perchè siamo già mezzi pieni (e sapete che non scherzo!).


giovedì 3 dicembre 2015

BRUNCHzzazà

Il trio nippo-italo-colombiano UZZA ZA’ è una inusuale ed emozionante alchimia sonora che, in perfetto equilibrio tra tradizione ed evoluzione, evoca atmosfere antichissime e, al tempo stesso, contemporanee, popolari e colte. Saranno loro ad accompagnare questa volta il brunch di domenica 6 dicembre.

Il vasto ed eclettico repertorio del trio comprende inoltre, oltre a brani inediti,musiche di autori come C. Gardel, A. Piazzola, R. Carosone, J. Brahms, B. Bartok. Da est a ovest, seguendo la traiettoria ideale della nascita e del tramonto del sole, il trio UZZA ZA’ alterna ariose melodie mediterranee e fascinazioni mitteleuropee, a cangianti ed evocativi brani orientali ed ancora a trascinanti danze tzigane che spesso coinvolgono il pubblico nel ballo: un viaggio musicale pieno di storie e colori che incantata le platee con il suo stile unico e inconfondibile.

Nel corso del brunch verrà inaugurata la mostra del pittore Alessandro Balzani

domenica 22 novembre 2015

Musica alla locanda

Si lo so esiste anche la pagina con gli eventi, ma molti, sopratutto con i cellulari, in pochi ci finiscono.
Così ho pensato di mettere i prossimi concerti in home page.

Venerdì 27, il grande blues con Big Fly & Mosquitos Boogie.
Domenica 29, dalle 11,00, brunch con gli standard jazz dei Nobody Quartet.
Venerdì 4 dicembre, Dùn Muin, quintetto romagnolo di musica celtica.
Domenica 6, dalle 11,00, brunch con il word jazz del Trio Uzza Zà.


lunedì 9 novembre 2015

Brunch in salsa di soia!!!

Torna all'Harissa il Trio Tebataki con il japan jazz più variegato dell riviera ! La band nasce dall'incontro dei tre musicisti all'interno del dipartimento jazz del conservatorio Rossini di Pesaro e, date le diverse provenienze musicali, spazia dagli anni 30 swing alle composizioni contemporanee e colonne sonore giapponesi. Mayumi Okada al pianoforte, Enrico Rò alla batteria ed Eros Rambaldi al contrabbasso. A seguire jam session aperta a tutti !

Dalle 11,00 in avanti pancakes, torte, uova fritte, salumi, formaggi, wuster di Carpegna, caffè della Torrefazione Ceccarelli, ma anche cous cous, spezzatini etnici, lasagne vegetariane, contorni di stagione…. Provatelo una volta, non saprete più farne a meno!!!

sabato 31 ottobre 2015

Brunch Zingaro

Brunch dedicato al jazz manouche del grande Django Reinhardt. 

A portarci nel'affascinante mondo della musica jazz portata al successo dal musicista gitano, gli amici dei Welcome To The Django Quartet

Paolo Sorci chitarra
Carlo Chiarenza chitarra 
Francesco Mancini Zanchi contrabbasso 
Umberto Gnassi clarinetto

Nella stessa occasione inagureremo, alla presenza dell'artista, anche la mostra di Elisa Berardinelli.

domenica 25 ottobre 2015

Dolcetto o scherzetto?!





Dolcetto o scherzetto? Sabato 31 ottobre, in occasione della notte di Halloween, proiezione nella saletta attigua alla locanda di Coraline e la porta magica e La sposa cadavere.... caramelle per bimbi in maschera.

Menù fisso (pasta al forno, polpette e purè di patate, gelato) e proiezione a 10,00 €

Prenotazione per la cena obbligatoria.

lunedì 12 ottobre 2015

BRUNCH jaz e cinema... ed è solo l'inizio!

Domenica 18 ottobre, dalle ore 11,00,  Nè presto nè tardi, BRUNCH!

Tornano i famosi brunch della Locanda, importati da NY e copiati senza successo in tutta la riviera!!!
Puncake, torte, uova fritte, salumi, formaggi, tanto caffè equo, ma anche cous cous, spezzatini etnici, lasagne vegetariane, contorni di stagione…. Provatelo una volta, non saprete più farne a meno!!!

Inauguriamo i brunch della locanda con il Sara Jane Quartet, che ci accompagnerà in un viaggio tra il jazz e il cinema d'autore. Con Sara Jane Ghiotti, Daniele Rocchetta, Jimmy Innocenti e Roberto Stefanelli.

Unico obbligo vostro: PRENOTATE!!!

venerdì 25 settembre 2015

Pranzo della domenica

Da questa domenica, 27 settembre, siamo aperti anche a PRANZO, a partire dalle 12,00.... fate girare la voce!!!

lunedì 21 settembre 2015

La Rosa

Venerdì 25 settembre, alle ore 21,45, musiche dal Mediterraneo: Il trio La Rosa interpreterà canzoni sefardite, greche turche, arabe, balcaniche... suonate con gli strumenti tipici di queste aree.

Il concerto sarà un viaggio attraverso racconti e canzoni attraverso la quasi infinita varietà di culture intorno al nostro mare....

Il trio La Rosa è composta da:
Samanta Balzani: Voce,Shruti box, Flauto
Paolo Veronica: Percussioni (Riqq, Bendir, Duff,Cajon...)
Giuseppe Ceci: Oud, Bouzouki, Chitarra


Ovviamente dalla cucina, per rimanere in tema, usciranno sapori e profumi provenienti dalle coste mediterranee.....

venerdì 11 settembre 2015

Ultimo aperitivo...

Domenica 13 settembre, dalle 19,00, l'ultimo aperitivo estivo di quest'anno : per l'evento abbiamo scelto un "accompagnamento" veramente unico.

Il duo Rotatori Tassani é un nuovissimo progetto musicale che vede l'incontro tra il lirismo del trombone e il tessuto armonico della fisarmonica. Il connubio non é nuovo e si rifà al duo di Dino Piana e Gianni Coscia. Un percorso musicale che attraversa la strada che va da New Orleans a Ma l'amore no mangiando un piatto di Spaghetti a Detroit sulla Torpedo Blu.

giovedì 3 settembre 2015

Strada

Visto che i tecnici della provincia hanno finalmente deciso di riparare la strada a Passano, a malincuore ci tocca prolungare le ferie! Ci vediamo sabato 5 dalle 19,00, domenica 6 aperitivo funky in giardino... con i My Funky Valentine, capitanati dalla brava e bella Valentina Monetta, insieme a Simone Migani e Max Castri

lunedì 24 agosto 2015

Ferie

Avviso a tutti i frequentatori della nostra locanda: ci prendiamo una piccola e spero, meritata pausa!!!

Ci rivediamo venerdì 4 settembre, a cena o anche prima o dopo per un bicchiere di vino.

Domenica 6 invece vi aspettiamo per un nuovo appuntamento con l'aperitivo in stile harissa accompagnati dalla musica dei My Funky Valentine, diretti magistralmente dalla bellissima Valentina Monetta.

venerdì 21 agosto 2015

Vino e lounge

Domenica ultimo aperitivo di agosto (poi chiudiamo per una settimana).
Ci terranno compagnia la musica dei Couture Chic, quartetto di musica lounge e latin jazz, e i vini delle Cantine Casabella.

Vi aspettiamo numerosi.

sabato 15 agosto 2015

Vibrafono e Hammond

Un aperitivo da non perdere: domenica 16 agosto dalle ore 19,30, è di scena la grande musica, con una gruppo che abbiamo il piacere di ospitare nuovamente nel nostro locale.

Jazz, funk, blues, groove ed una grande energia positiva, sono ciò che ALESSANDRO PIVI AND THE ORGANIC VIBE trasmettono durante ogni loro concerto, rievocando i mitici anni d’oro della Blue Note, dalla fine degli anni ‘50 fino all'epopea musicale degli anni ’70. I brani originali composti dal gruppo, oltre ad attingere il sound di questo preciso periodo storico, porgono grande attenzione verso i nuovi concetti e le nuove sonorità del jazz contemporaneo.

I componenti del gruppo sono:


Roger Beaujolais – vibrafono, Alessandro Pivi – batteria, Sam Gambarini - organo hammond,
special guest: Carlo Atti - sax

venerdì 24 luglio 2015

“A kathmandu non c'eri tu…”

Sabato 25 luglioserata a più mani a sostegno del Nepal
La Scuola di Shiatzu Ryu Zo Do di Rimini e Harissa La Locanda di San Savino uniscono le forze in una serata benefica di raccolta fondi a favore del Nepal, un Paese che, a distanza dal clamore mediatico, necessità di aiuti continui soprattutto in questa che è la stagione delle piogge.
Mentre le sapienti mani di Marta e Marcello mesceranno fresche birre locali e impasteranno spezie e delizie di questa caleidoscopica regione del mondo, gli studenti e gli istruttori della Scuola porgeranno le proprie a favore delle accaldate membra di tutti coloro che vorranno beneficiare di un assaggio di trattamento Ryu Zo.
Il ricavato della serata andrà al Centro
 Milarepa di Torino che da più di 35 anni diffonde l'insegnamento del Buddhadharma in Italia e che -tramite l'attuale Lama residente, Shatrul Rinpoche- ha un contatto diretto con un monastero di monache che ha sede in una zona chiamata Tatopani, fuori Kathmandu. Il sito ospita molte persone che hanno ricevuto un grave danno dal terremoto ed anche la struttura ha subito un tremendo danneggiamento. Gli amici del Centro Milarepa sono rimasti toccati dal terribile terremoto che ha colpito in maniera devastante questa specifica zona e sono moltissimi gli sforzi fatti fino ad ora per far arrivare a questa comunità piccoli e grandi aiuti per arginare la situazione. http://www.centromilarepa.net/index.html
La serata proporrà anche un mercatino con oggetti, marmellate e liquori auto prodotti il cui ricavato andrà all'orfanotrofio di Kathmandu per il progetto Save Blessing Child Home
https://www.facebook.com/saveblessingchildhome

Programma:
Trattamenti Shiatsu per chiunque lo desideri a partire dalle 18.30 fino alle 21.30: a offerta liberissima e interamente devoluta al progetto
poi tutti a tavola:
Cena con piatto unico vegetariano e non (da specificare al momento della prenotazione) a € 18,00 (comprensivo di vino, birra, acqua, caffè e torta) di cui il 20 % andrà al progetto
per la cena PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!!!

lunedì 20 luglio 2015

Cantautori

Il prossimo fine settimana sarà dedicato ai cantautori riminesi.

Venerdì 24 ospiteremo il giovane e acclamatissimo Andrea Amati, accompagnato da Federico Mecozzi e  Massimo Marches.
Domenica 26, all'aperitivo, tornerà sul nostro palco l'amico Daniele Maggioli, il cantautore che più di tutti ha saputo interpretare la Riviera Romagnola nelle sue canzoni.

venerdì 26 giugno 2015

Fusion orientale!

Questa sera (ma anche domani) maiale in salsa di curry massaman, servito con verdure al latte di cocco e insalata di mooli, piatto tipico giapponese con salsa thay, fusion tutto orientale, da saltare nel wook e mangiare con le bacchette!!!

Vi si aspetta nel fresco del nostro giardino.

venerdì 12 giugno 2015

Novità e baccalà

Continua il tour culinario in estremo oriente, un modo pratico e veloce di viaggiare mangiando.
Dopo essere passati da Corea e Thailandia, questa settimana approdiamo in Vietnam, assaporandone i profumi con il Cao Lau, insalata di carne, verdure e gli ormai noti noodle romagnoli!!!

Nel nuovo menù spicca una curiosa novità, il piatto dell'estate che è appena cominciata: un ottimo hamburger di ceci nostrani e baccalà, servito con panino baps scozzese, insalata di scarola, pomodorini al forno e salse create dal nostro impareggiabile e impagabile (nel senso che non vede soldi da qualche mese ;)) chef.

giovedì 11 giugno 2015

Aperitivi al tramonto

Con il caldo torna l'aperitivo della nostra locanda: domenica 14 giugno, dalle 19,30, ad accompagnare l'inaugurazione del giardino estivo, gli amici della Contrada Lamierone, quartetto composto da violino, organetto, fisarmonica e trombone, che porteranno con loro, oltre alle polke e ai valzerini dalle sonorità gipsy e klezmer, il cd appena registrato!
Immaginatevi un piccolo borgo, disperso in un angolo di mondo: poche case, malmesse, con i tetti in lamiera. Un posto scampato al progresso, dove non arrivano le frequenze radio e gli abitanti per scandire il tempo suonano strumenti e fischiettano melodie portate dal vento, o imparate da qualche vagabondo... ecco tutto questo è la Contrada Lamierone.
Tutte le domeniche alla Locanda di San Savino è di scena Sorseggiando SWING, un aperitivo in giardino con sottofondo jazz&dintorni: salumi, formaggi, porchetta, tabulè di cous cous, insalata di farro, intingoli etnici, verdurine di stagione , luveriette al forno, fritti e frittini e tante altre cosette buone (non tutto, dipende dalla domenica e dalla fortuna!), sempre accompagnato da vino dei nostri colli o birra artigianale (magari anche con la presenza di produttori e mastri birrai).

venerdì 5 giugno 2015

Prossima tappa, Thailandia

Questa sera la locanda si trasferisce in Thailandia: la cucina propone il PAD CAPAO, un piatto preparato espresso a base di straccetti di maiale saltati con cipollotto fresco, basilico, taccole, peperoni e salsa thai, il tutto accompagnato da degli ottimi noodles fatti con il classico impasto degli strozzapreti... quindi per la prima volta nella storia culinaria, vi proponiamo degli originali noodles romagnoli!!!

Non è necessario venire con il Pasin, abito tradizionale thai, ma il piatto dura solo fino a domenica e quindi fossi in voi ne approfitterei.... vi aspettiamo... e se non venite per questo venite per tutto il resto!

venerdì 29 maggio 2015

Chef "coreano"

Per il fine settimana entrante Marta​ ha pensato di proporvi un piatto coreano, il Dwaeji Bulgogi, ovvero fettine di lombata di maiale tagliate sottilissimi e saltate nel wok con verdure fresche, servito con riso bianco e salsa di soia, miele e senape.... vi aspettiamo dalle 19,30 di questa sera fino alle 23,00 di domenica (non di seguito!)..... ovviamente abbiamo apparecchiato in giardino!

venerdì 22 maggio 2015

Mole di pollo

A quanto pare sembra che sia tornato l'inverno, ma alla Locanda di San Savino la cosa non ci tange... questa sera lo chef propone il suo famoso Mole di pollo, da abbinare a LaGagia, una red scottish targata Birra Riminese...

Il mole di pollo è un piatto antichissimo, sembra già in uso dagli aztechi, tipico della tradizione culinaria messicana, reso celebre dal film Come l'acqua per il cioccolato, tratto dall'omonimo romanzo di Laura Esquivel. Profumi e sapori che si mescolano in uno stufato di pollo, spezie, erbe e, sopratutto, cioccolato fondente rigorosamente equo e solidale.

Vi aspettiamo

giovedì 30 aprile 2015

Festa del Lavoro

Domani, venerdì 1 maggio, festa del lavoro, la locanda a pranzo è chiusa... vi aspettiamo come sempre per cena!

sabato 25 aprile 2015

Roost Big Band

Domenica 26 aprile, ore 21,00.
ROOST, ovvero l'unione dei due nomi Roberto e Stefano, nasce dalla volontà di Roberto Rossi e Stefano Travaglini di creare una Big Band con cui eseguire propri arrangiamenti di standard e di brani originali.

Voce: Manuela Evelyn Prioli
Trombe: Giuseppe Belemmi, Andrea Guerrini, Elio Lucarelli, Luca Cesari.
Tromboni: Roberto Rossi, Federico Tassani, Gerard Antonio Coatti, Renato Pigneri,Andrea Brugnettini
Saxes: Alessandro Scala, Petretti, Carlo Fabbri, Emiliano Rodriguez e Jean Gambini.
Ritmica: Simone Migani, Roberto Monti, Stefano Travaglini, Massimo Ferri.
Il Repertorio spazia fra Standards e brani originali: El Gaucho, Giant Steps, In a sentimental mood, Manteca, Night in Tunisia Lover man, Impressions, Valnevento, Salsedinebbia e molti altri.

Dopo il concerto ci sarà una Jam session aperta a tutti i musicisti presenti

mercoledì 22 aprile 2015

Liberazione

A 70 anni dalla Liberazione vi proponiamo una festa in salsa harissa!!!

1) venerdì 24 aprile, ore 21,30, chitarre e voci in libertà e per la libertà, insieme Modula Massimo e Beppe Ardito e con la partecipazione straordinaria del menestrello Michele Mengucci, arrivato direttamente da Lisbona
2) sabato 25 aprile, dalle 21,30, musiche e canti del popolo e delle osterie, con il Cluster Trio: chitarra, violino, organetto e voci. Per chi vuole cena partigiana a 20 euro.
3) domenica 26 aprile, dalle 21,00, standard jazz e brani originali con la ROOST Big Band di Roberto Rossi e Stefano Travaglini., prove aperte e jam session.


Per tutte le tre giornate banchetto di libri (con presentazione in anteprima del libro Partigiane della Libertà, sul ruolo fondamentale delle donne nella resistenza, appena ripubblicato dall'editore riminese NFC), materiale informativo, tesseramento ANPI e raccolta fondi per la ricostruzione di Kobane, territorio libero di Rojava.

mercoledì 15 aprile 2015

Nuove IDEE alla Locanda

Domenica 19 aprile ci sarà un nuovo brunch alla locanda. Ma questa volta, oltre al blues dei Never Too Late, abbiamo il piacere di inaugurare, insieme all'artista, la mostra della riminese Marianna Balducci
"Un'idea, un concetto, un'idea finché resta un'idea è soltanto un'astrazione...". [G.Gaber]

Concedetevi un po' di tempo per ascoltare le idee e un po' di leggerezza per giocare con loro. 20 idee foto-illustrate vi aspettano.
Illustrazioni e concept | Marianna Balducci
Foto | Fabio Gervasoni

Disegno a matita, colorazione e postproduzione in digitale su macrofotografia

Twitter: @MariannaBal

Nata nel 1985 a Rimini, si laurea in moda (2011, Laurea Magistrale in Moda, Università di Bologna, Polo di Rimini), interessata ad approfondire quello che ritiene uno dei linguaggi visuali contemporanei più innovativi. Inizia a lavorare subito dopo la laurea come libera professionista nella comunicazione occupandosi di scrittura, grafica, illustrazione e video in stopmotion. Approfondisce e perfeziona la sua attività da disegnatrice con particolare attenzione al suo territorio d’origine, spesso fonte di ispirazione e principale interlocutore dei suoi progetti. Tra le collaborazioni di respiro internazionale, il videoclip in stopmotion del chitarrista Dominic Miller per il brano “Catalan”. Tra i suoi ultimi lavori, il libro-gioco “La Saraghina in gita” per far conoscere ai bambini la città di Rimini e la serie di spot foto-illustrati per Eticarim (Carim Rimini). Con la serie di illustrazioni “Temperini, pennini e schiacciapatate” ha esposto alla rassegna “Il Mulino dei Piccoli 2014″ (Mulino di Amleto, Rimini) e alla Biennale del Disegno (Rimini, 12 aprile – 8 giugno 2014). Ha presentato la serie “Un’idea” in occasione dell’edizione 2015 di RisuonaRimini, evento dedicato alla musica indipendente (Rimini, Castel Sismondo).

sabato 4 aprile 2015

Brunch di Pasquetta

lunedì 6 aprile, dalle ore 11,00 Brunch di Pasquetta.
Come ogni anno a pasquetta vi invitiamo al nostro brunch, sempre dalle ore 11,oo e sempre accompagnato da dell'ottimo jazz.
Questa volta abbiamo come ospiti graditissimi il Jean Gambini Quartet, con Jean Gambini al sax, Simone Migani al piano, Jimmy Innocenti al contrabbasso e Pasquale Montuori alla batteria.
Prenotazioni gradita e consigliata.

domenica 29 marzo 2015

Birrificio Svevo in degustazione

Vito Lisco, mastro birraio del Birrificio Svevo, ci porterà in assaggio alcuni prodotti della
sua azienda.
Alla spina "Nuova Galassia", Pale Ale 4,8%, e "Biancasveva", Blanche 4,8%, mentre in bottiglia Germana, blonde ale in stile belga, Fortemalto, una scura d'abbazia, Barbarossa, una rossa maltata, e Imperium, la sua ottima porter.

Possibilità di fare una degustazione con 3 assaggi (le due alla spina più una terza a scelta) oppure di farsi una bella pinta o una bottiglia che più vi ispira.

Accompagnerà la degustazione la musica di Enrico Farnedi e dei suoi ukulele, che arriva da Cesena per presentare il suo ultimo e meraviglioso disco.

Il Birrificio Svevo ha iniziato la sua attività a Bari nel 2002 producendo esclusivamente birre di frumento per opera del mastro birraio Vito Lisco.
Nel corso degli anni sono stati elaborati altri prodotti che più si avvicinassero ai gusti degli italiani.
Seguendo i metodi tradizionali dell’alta fermentazione e della rifermentazione in bottiglia, le nostre birre sono prodotte utilizzando solo cereali maltati, luppolo pregiato in fiore e lieviti selezionati.
Non filtrate nè pastorizzate, senza conservanti e stabilizzanti chimici ma solo ingredienti naturali, il giusto tempo di maturazione e molta passione per questa bevanda fanno dei nostri prodotti delle birre di alta qualità.

http://www.birrificiosvevo.net/

mercoledì 25 marzo 2015

Pasqua alla locanda

Pasqua si avvicina e in merito abbiamo pensato di comunicarvi alcune informazioni utili:

1) siamo aperti (ed è già una certezza!);
2) il menù è come al solito libero e alla carta, ma se siete un gruppetto di 10 persone o più, vi consigliato di mandarci una mail (locadasansavino@gmail.com) e di concordare un menù, così da ridurre le attese e facilitare il lavoro in cucina;
3) in ogni caso, anche se siete da soli, prenotate;
4) per la pasqua Marta ha pensato di proporre alcuni piatti primaveriliantipasti con salumi formaggi crostini torta pasquale fave, ravioli con erbette e ricotta, lasagne con borragine e pesto di erbe aromatiche, tagliatelle al ragù, strozzapreti con stridoli e salciccia di mora oppure con lischeri e pomodoro, grigliata mista con salsiccia, costarella, coppa, e tagliata di chianina (non chiedeteci l'agnello perchè  non lo facciamo!), faraona al coccio con verdure, contorni misti di stagione (lischeri, asparagi, patate arrosto, insalata primaverile), dolci come sempre fatti in casa e rigorosamente a sorpresa!

A presto e se non ci vediamo auguri

sabato 21 marzo 2015

Brunch latino!!!

Domenica 22 marzo, dalle 11,00, Brunch Latin Jazz con i Pocoloco Quartet Latin jazz Band special Guest Adriano Pancaldi.

Maurizio Degasperi pianoforte, Davide Lanzarini babybass, Matteo Salvatori timbales drumset,Gianni Battilana congas, Adriano Pancaldi Sax Tenore.
La musica del gruppo è in sostanza intrisa di molteplici sfumature stilistiche, che vanno dalle tradizionali ritmiche della cultura cubana, come la "Rumba", il "Son", la "Guaracha", alle tipiche strutture armonico-melodiche della cultura jazz americana. I brani attingono, quindi, dalla rivisitazione delle vecchie melodie cubane, ma anche dalle tipiche melodie provenienti dal continente americano, il tutto amalgamato da un uso sapiente di moderni arrangiamenti, che esaltano l'unicità dell'opera.

Giusto per ripeterci, si comincia alle 11,00 con caffè equo e solidale, uova fritte, pancakes, muffin, salumi e formaggi, spianate, per poi andare avanti con lasagne, cous cous, intingoli etnici e verdure di stagione. Tutto quanto a 20 euro escluse bevande alcooliche.

sabato 14 marzo 2015

Da Genova a San Savino

Domenica 15 marzo, dalle ore 17,30, aperitivo con Max Manfredi.
Per Roberto Vecchioni è «uno che non posso nemmeno limitare con il termine di cantautore: è un intellettuale», Fabrizio De André lo considerava, semplicemente, «il più bravo» fra i cantautori italiani contemporanei. Artista poliedrico, Max Manfredi vive a Genova vicino alle sue canzoni e lontano dalle luci dello show business. Nonostante questo, o forse proprio per questo, occupa un posto privilegiato nel cuore degli ascoltatori più ostinatamente affezionati alla canzone d’autore di qualità.
Ha vinto due volte la prestigiosa Targa Tenco, l’ultima nel 2009 con l’album Luna Persa.

giovedì 12 marzo 2015

Mediterraneo, suoni e profumi alla Locanda

Venerdì 13 marzo, dalle ore 21,45, saranno ospiti della Locanda di San Savino tre musicisti con un progetto molto speciale, per un viaggio nella cultura e nelle sonorità del Mediterraneo, La Rosa.
Samanta Balzani: canto, flauti, campane di cristallo, shruti box
Giuseppe Ceci: chitarra classica, oud, bouzouki
Paolo Veronica: darabouka, duff, rikk, cajon
Il gruppo la Rosa nasce nel gennaio 2013 dall’incontro di 3 musicisti romagnoli che si incontrano alla luce di una comune passione per la musica e la cultura araba. 
"Nei nostri concerti suoniamo: brani sefarditi del 1400-1500, pezzi di musica tradizionale greca ma anche con un occhio al più recente rebetico, pezzi balcanici, arabi, turchi.... cantati nelle lingue originali".
L’attenzione non è tanto nella riproduzione con rigore filologico delle atmosfere del pezzo originario quanto quella di catturare l’emozione e la bellezza di queste tradizioni...

domenica 8 marzo 2015

Birra della Settimana

Questa è la settimana dedicata alle birre artigianali e così vi propongo una birra, la NEW ORDER, prodotta a Fano dal Birrificio RentOn, ovvero dagli amici dell'ex Birrificio Pergolese! Di solito la teniamo in bottiglia, ma questo fine settimana ve la proponiamo alla spina: una vera delizia per il naso e il palato!



Birra con un notevole grado alcolico nascosto dalla dolcezza e dalla corposità.
Apprezzabile un piacevole aroma fruttato e di pregiata melata. Sentori di frutta gialla e miele. Forte intensità olfattiva. Birra dal gusto dolce, corposa in bocca e con un’alta persistenza gustativa. Amabile in entrata, il miele conferisce gusto e dolcezza ma senza risultare stucchevole. Schiuma compatta e persistente ed aspetto velato/limpido.
Premiata Slow Food nell'agenda "Birre d'Italia 2015".

mercoledì 4 marzo 2015

Brunch con i Nobody Quartet

Domenica 8 marzo, ore 11,00, Brunch delle Donne con i Nobody Quartet.
Formazione completamente acustica con piano, contrabbasso, batteria e voce, nel loro repertorio si affiancano brani di miti del jazz a quelli di artisti internazionali che hanno reinterpretato gli stilemi del jazz in chiave moderna. Non mancano nel repertorio anche omaggi ad artisti italiani che hanno saputo esprimere nella nostra lingua le atmosfere proprie della musica afro-americana.

Come sempre si comincia alle 11,00 con muffin, pancakes, uova fritte, salami e formaggi nostrani per continuare con cous cous, lasagne veg, spezzatini orientali e profumatissime spianate!!!

sabato 21 febbraio 2015

Risuona Rimini

Domani, ovvero domenica 22 febbraio, la Locanda resterà chiusa.
Lo staff (che parolona!) infatti si trasferisce al Castel Sismondo, per sfamare i tanti che passeranno la giornata a Risuona Rimini, evento benefit che coinvolge decine di musicisti, artisti, pittori, attori, poeti....
Ci rivediamo a San Savino a partire da giovedì prossimo.

venerdì 6 febbraio 2015

A San Valentino fai il maiale!

Ecco un appuntamento da non perdere, per il quale è necessaria la prenotazione, visto che non possiamo prendere, per ragioni logistiche, più di 20 persone.

Sabato 14 febbraio, dalle 15,00 in avanti, la nostra Locanda vi propone il Baghino di San Valentino: insieme ad un esperto norcino impareremo a preparare salsicce, salami, ciccioli e costarelle partendo dalla materia prima, sua altezza il Maiale!
Posti limitati, necessaria la prenotazione entro MERCOLEDI'

(locandasansavino@gmail.com oppure 3802471360).

Prima si lavora il maiale e poi lo grigliamo e mangiamo insieme.
Laboratorio sul maiale e cena con prodotti freschi + ritiro di un salame a maturazione avvenuta: € 25,00.

mercoledì 4 febbraio 2015

Birra del fine settimana: Red Kite



Un bellissimo esemplare di Ale inglese. La Red Kite si presenta di un ambrato carico con riflessi rubino e una schiuma compatta e, come stile richiede, non troppo persistente. Il naso si apre su ampie note di caramello e frutta secca. In bocca è molto scarica nel corpo e tornano, in modo sottile le note di caramello e di tostato che si percepivano al naso. Il finale è ben asciutto e poco amaro.

Prodotta dal piccolo birrificio Black Isle, ubicato nelle highland scozzesi, con solo materie prime bio.

sabato 24 gennaio 2015

Brunch della Memoria

Domenica 25 gennaio, dalle ore 11,00, appuntamento da non perdere con il BRUCH manuche e zingaro, un brunch dedicato alla MEMORIA.

"Il jazz manouche (anche noto come gipsy jazz, gipsy swing o hot club jazz) è uno degli stili del jazz. Si definisce jazz manouche quello stile musicale melodico cadenzato in cui trovano la massima espressione gli strumenti a corda, tipico delle band tzigane. Questo genere musicale trae la sua origine dall'irripetibile esperienza artistica del chitarrista Django Reinhardt, che ne è considerato l'ideatore e il suo massimo esponente." cit. Wikipedia

Il progetto dei Welcome To The Django Quartet prende proprio vita dalla passione comune per la musica del grande chitarrista Django Reinhardt.
Musicista jazz belga dalle umili origini, Django è stato il capofila e maggiore interprete del genere manouche, musica tzigana che si tinge delle sfumature delle culture europee dal calore iberico alla raffinata dolcezza francese, dal fuoco balcanico alla malinconia della musica klezmer ebraica.

Visto che il brunch anticipa di un paio di giorni la Giornata della Memoria, noi ricordiamo i genocidi nazifascisti alla nostra maniera, cucinando: oltre ai consueti puncake, torte, uova fritte, salumi, formaggi, tanto caffè equo, cous cous, spezzatini, lasagne vegetariane, contorni, la cucina per per l'occasione proporrà piatti della tradizione ebraica e gitana.

sabato 17 gennaio 2015

Birra del fine settimana: Juniper Ale di Rogue

Prodotta con bacche di ginepro, Juniper nasce per la commemorazione di uno dei simboli del Regno Rogue, il tacchino.

All’olfatto emergono sentori di caramello e resina di pino, oltre a note erbacee. Lo stesso scenario si ripresenta anche al palato, dove il tutto è accompagnato dalle note di ginepro, già percepibili al naso.

Juniper è adatta a chi ama le Pale Ale con una buona struttura maltata senza rinunciare a una componente erbacea.

venerdì 16 gennaio 2015

BAM il jazz da NY a San Savino!

domenica 18 gennaio, alle 17,30, Nicola Gaeta, giornalista, scrittore e medico, presenterà il suo libro,BAM - Il Jazz oggi a NYUn percorso nella nuova scena del jazz newyorchese, raccontata dai suoi protagonisti, alla ricerca del significato del termine BAM (Black American Music) con il quale alcuni musicisti afroamericani hanno proposto di ridefinire il jazz, per recuperarne le radici e distinguerlo dal mainstream e da suoni e tradizioni che con questa musica non hanno nulla a che fare.

A seguire, Jam Session e l' Aperitivo di Harissa con birra artigianale e i vini scelti da Pico dalla carta di The Great Gig.
Con la partecipazione di Simone La Maida, Michele Francesconi, Giacomo Uncini, Laura Avanzolini, Stefano Travaglini, Giacomo Dominici, Ananda Gari e tanti altri musicisti del panorama musicale del territorio.

"New York è ancora la mecca del jazz. Arrivano qui musicisti da tutto il mondo, perché questa città è piena di luoghi dove si suona. In particolare nei luoghi piccoli, i bar, i piccoli club, puoi trovare dei musicisti pazzeschi, magari appena arrivati e di cui si sentirà parlare in futuro. Questo succede ogni giorno, in qualsiasi momento della giornata e della settimana”. 

venerdì 2 gennaio 2015

Uzza zà!!!

XIMENA JAIME Violino (Colombia) YASUE HOKIMOTO Pianoforte (Giappone) JEAN GAMBINI Contrabbasso (Italia) “trio Uzza-zà“ Il trio nippo-italo-colombiano UZZA ZA’ è una inusuale ed emozionante alchimia sonora che, in perfetto equilibrio tra tradizione ed evoluzione, evoca atmosfere antichissime e, al tempo stesso, contemporanee, popolari e colte. Tre straordinari strumentisti/arrangiatori che, grazie alla loro bravura e creatività, riescono a miscelare melodie, armonie, ritmi e suoni dal sapore più diverso, pur mantenendo intatti il fascino e le suggestioni musicali e culturali dei loro paesi di origine. Il repertorio del trio attinge dalla loro formazione musicale - cameristica, sinfonica e concertistica, ma anche jazz, popolare argentina, colombiana, giapponese e italiana-, fino ad approdare ai suoni tzigani e irlandesi in una intrigante fusione interculturale. Il vasto ed eclettico repertorio del trio comprende inoltre, oltre a brani inediti,musiche di autori come C. Gardel, A. Piazzola, R. Carosone, J. Brahms, B. Bartok. Da est a ovest, seguendo la traiettoria ideale della nascita e del tramonto del sole, il trio UZZA ZA’ alterna ariose melodie mediterranee e fascinazioni mitteleuropee, a cangianti ed evocativi brani orientali ed ancora a trascinanti danze tzigane che spesso coinvolgono il pubblico nel ballo: un viaggio musicale pieno di storie e colori che incantata le platee con il suo stile unico e inconfondibile.

Un concerto unico per questo trio unico , inedito nella nostra provincia.

Quando? Venerdì 9 gennaio. Un bel modo per cominciare la "stagione concertistica" della locanda.