Bruce Lee sbarca in osteria

Se passate dalle nostre parti in questi giorni, non mancate di assaggiare gli spaghetti alla Bruce Lee, un piccolo omaggio all'eroe delle arti marziali! Si tratta di un piatto semplicissimo che mi ha insegnato Feui: si soffrigge dell'ottima pancetta con cipolla e un cucchiaio di curry saporito, poi ci si tuffano dentro gli spaghetti al dente, aggiungendo una bella dose di salsa di soia. Prima di servire il tocco personale del nostro chef: una bella grattatina di lime!!!