venerdì 2 marzo 2012

Pollo alle spezie

I fortunelli che questa settimana saranno ospiti nella accogliente sala della Locanda di San Savino, potranno scegliere, oltre ai piatti normalmente in menù, anche dei deliziosi "fuori programma".
In particolare abbiamo preparato dell'ottimo gulasch, lo spezzatino mitteleuropeo, che viene servito con della polenta; per gli amanti dell'etnico invece abbiamo dell'ottimo pollo cucinato al forno con le spezie e una salsa di yogurt con cui ha marinato per un paio d'ore.
Venendo ai dolci invece trovate una mousse ai fichi caramellati servita con miele di Mondaino e noci pecan oppure una crostata con le pere e una marmellata di prugne profumata alla cannella.
Dovrebbe essercene abbastanza per invogliarvi a venire su o, in alternativa, per mordervi le mani!

Nessun commento:

Posta un commento